Rekomendasi Wisata Kuliner Khas di Batam
Rahmatullah.id – Nikmati rekomendasi wisata kuliner khas Batam dengan hidangan laut segar, makanan tradisional, hingga jajanan populer yang wajib dicoba.
Batam di kenal sebagai kota industri dan pintu gerbang internasional di Kepulauan Riau. Namun, selain memiliki lokasi strategis, Batam juga menawarkan pengalaman kuliner yang kaya cita rasa. Sebagai daerah kepulauan yang dekat dengan Singapura dan Malaysia, Batam menjadi tempat pertemuan beragam budaya yang turut memengaruhi sajian kulinernya. Mulai dari makanan laut segar, masakan Melayu, hingga jajanan kekinian, semua dapat di temukan di kota ini.
Jika Anda sedang berkunjung ke Batam, berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner Batam yang wajib di coba.
BACA JUGA : Wakatobi Sulawesi Tenggara: Surga Wisata Bawah Laut Indonesia
1.Gonggong, Ikon Wisata Kuliner Batam
Gonggong adalah sejenis siput laut yang menjadi ikon kuliner khas Batam. Biasanya di sajikan dengan cara di rebus lalu di santap menggunakan sambal cabai atau saus kacang. Tekstur dagingnya kenyal dan gurih, menjadikannya favorit bagi wisatawan. Gonggong banyak di temukan di restoran seafood dan pusat kuliner khas Batam.
2. Sup Ikan Wisata Kuliner Batam
Sup ikan adalah salah satu hidangan populer yang menampilkan cita rasa segar dari laut. Kuah bening dengan bumbu rempah khas Melayu berpadu dengan ikan segar seperti tenggiri atau kakap. Sup ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan karena rendah lemak dan kaya nutrisi.
3. Mie Lendir
Meski namanya terdengar unik, Mie Lendir adalah makanan khas Batam yang populer untuk sarapan. Terbuat dari mi kuning dengan kuah kacang kental yang gurih dan sedikit manis, lalu di tambahkan telur rebus dan tauge. Mie lendir biasanya di sajikan di warung-warung sederhana, namun rasanya membuat ketagihan.
4. Luti Gendang
Luti gendang adalah roti goreng berisi abon ikan yang gurih. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, menjadikannya camilan favorit warga Batam maupun oleh-oleh wisatawan. Luti gendang sering di jadikan teman minum teh atau kopi di pagi dan sore hari.
5. Otak-Otak Batam
Otak-otak khas Batam terbuat dari ikan segar yang di bumbui rempah, kemudian di bungkus daun pisang dan di panggang. Rasanya gurih, lembut, dengan aroma asap yang khas. Biasanya di sajikan bersama sambal kacang atau sambal pedas yang menambah kelezatannya.
6. Mie Tarempa
Asal mula mi ini dari Kepulauan Anambas, namun kini menjadi salah satu kuliner wajib di Batam. Mie Tarempa dimasak dengan bumbu cabai, kecap, dan ikan suwir, menghasilkan rasa pedas gurih yang khas. Ada tiga versi yang bisa dicoba, yaitu mi goreng, mi kuah, dan mi lembab (basah).
7. Seafood Segar di Restoran Terapung
Batam terkenal dengan restoran terapung yang menyajikan hidangan laut segar. Pengunjung bisa memilih langsung hasil tangkapan laut seperti kepiting, udang, dan ikan, lalu dimasak sesuai selera. Selain rasanya yang nikmat, pengalaman bersantap di atas laut memberikan sensasi tersendiri.
8. Layer Cake Batam
Sebagai oleh-oleh, jangan lupa mencicipi kue lapis Batam. Teksturnya lembut dengan rasa manis yang pas, cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga. Banyak toko oleh-oleh di Batam yang menjual kue lapis dengan berbagai varian rasa.
Tips Menikmati Wisata Kuliner di Batam
- Jelajahi pasar tradisional dan pusat kuliner malam untuk merasakan cita rasa otentik dengan harga terjangkau.
- Cobalah kuliner khas laut karena Batam terkenal dengan hasil laut segarnya.
- Siapkan uang tunai, terutama jika ingin mencoba jajanan di warung kecil atau pasar.
- Jadikan kuliner lokal sebagai bagian dari wisata, misalnya setelah berkunjung ke Pantai Nongsa atau Jembatan Barelang.
Kesimpulan
Wisata kuliner Batam menghadirkan pengalaman yang beragam, mulai dari makanan laut segar seperti gonggong dan sup ikan, hingga sajian tradisional seperti mie lendir, luti gendang, dan mie tarempa. Tidak hanya memanjakan lidah, kuliner Batam juga mencerminkan perpaduan budaya Melayu, Tionghoa, dan modern yang harmonis.
Jika Anda berkunjung ke Batam, sempatkan waktu untuk menjelajahi kulinernya. Setiap sajian memiliki cerita dan cita rasa khas yang membuat perjalanan semakin berkesan. Dengan mencicipi kuliner Batam, Anda tidak hanya menikmati makanan, tetapi juga merasakan bagian dari identitas budaya Kepulauan Riau.